Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 83 - HYERES

Offre n° 191VHVT
Commis / Commise de cuisine (H/F)

83 - HYERES - Localiser avec Mappy

Publié le 30 avril 2025

POSTE NON LOGE Le restaurant LE JARDIN situé dans le centre ville de Hyères recherche un(e) Commis / Commise de cuisine. Le restaurant réalise 35 couverts par service en moyenne. Prise de poste immédiate jusqu'à la fin du mois d'octobre. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire établi, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement Vous assurerez la mise en place, la préparation des plats froids, entrées, desserts ainsi que l'entretien de votre poste de travail. Vous aurez également en charge la partie plonge durant les congés du plongeur. Jours et horaires: - 2 jours service en coupure - 2 jours de repos - 3 jours service en horaire bloc Heures supplémentaires jusqu'à 39 heures. Salaire de 1800€ net

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - Normes HACCP impérative Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Production culinaire
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Types de desserts
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE JARDIN

3 à 5 salariés

M. JEAN-LUC CHEVAL

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