Offre n° 191YJTP
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

50 - CHERBOURG EN COTENTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 mai 2025

- Réceptionner et ranger les provisions - Réalisation des préparations préliminaires : aider à la mise en place, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures - Aider à la fabrication des repas et contrôle des plats préparés - Participer à la préparation du service en salle à manger et dans les chambres - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. - Appliquer des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Actualiser les fiches de contrôle et de mesure (T°C équipements de réfrigération)

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Station debout prolongée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Langue

Français

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
S'adapter aux changements
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

MAISON DE RETRAITE LA BUCAILLE

50 à 99 salariés

L'EHPAD "Maison de la Bucaille" est géré par une association privée à but non lucratif. L'établissement accueille 77 résidents âgés dépendants. Il est habilité intégralement à l'aide sociale hébergement. L'équipe pluridisciplinaire est composée de 53 salariés. L'établissement s'intègre à un environnement attractif favorisant le maintien du lien avec la vie locale (proximité avec la chapelle de la Bucaille, le centre-ville, les écoles et les collèges, le parc Emmanuel Liais).

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