Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous devrez : -Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments -Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis -Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène -Gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks d'ingrédients -Participer activement à la préparation culinaire, en respectant les recettes et les standards de présentation -Assurer une manipulation des aliments conforme aux réglementations sanitaires -Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace en restauration