Second de cuisine (H/F) 26 - OMBLEZE
Offre n° 191YPTV
Second de cuisine (H/F)
26 - OMBLEZE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 mai 2025
Avec une volonté d'évolution tout en souhaitant garder les acquis existants, le Moulin de la Pipe recrute ses talents pour la saison 2025 ! Vous êtes dynamique, motivé et vous voulez rejoindre un établissement qui souhaite se renouveler. Vous travaillerez en collaboration directe avec les directeurs du site et serez intégré(e) à cette équipe de direction. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats. - Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la création et à la mise à jour des menus. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de fournitures. Profil Recherché : - Compétences avérées en techniques culinaires et en gestion d'équipe. - Excellente organisation et rigueur dans l'exécution des tâches. - Motivation, dynamisme - Connaissance approfondie des normes HACCP. Vos avantages - Emploi saisonnier - Repas en entreprise - Possibilité de logement sur place Les + du Moulin - Clientèle conviviale - Cadre de travail en pleine nature
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.50 Euros
- selon profil et compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LE MOULIN DE LA PIPE
- Site internet
- https://www.moulindelapipe.com/
Cet hôtel Logis "cosy", en pleine nature sauvage, 11 chambres douillettes, confortables et familiales entièrement rénovées, un restaurant "de terroir" authentique où la cuisine est élaborée à base de produits locaux, servie sur la plus agréable terrasse ombragée de la région au bord de la rivière "Gervanne"qui se jette 1 km plus bas de la magnifique cascade de 72 m de haut "la Druise"
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