Poste à pourvoir immédiatement L'IME Les Cévennes accueille des jeunes de 10 à 20 ans, orientés par la MDPH, présentant divers types de troubles (génétiques, neuro-développementaux, psychiques, de la personnalité, affectifs, etc.). L'établissement propose un accompagnement global et pluridisciplinaire, visant à favoriser le développement, l'épanouissement et l'insertion sociale, familiale et professionnelle des jeunes. DESCRIPTION DU POSTE : Sous la responsabilité du Directeur du Pôle Handicap Enfants, vous rejoignez l'équipe de cuisine collective pour assurer la préparation et le service des repas, selon un horaire en continu du lundi au vendredi (6h00 - 13h30). Vous interviendrez dans un cadre bienveillant et inclusif, nécessitant une certaine aisance relationnelle avec les jeunes en situation de handicap. Missions principales : - Préparer les repas (préparations chaudes et froides) - Assurer le service du déjeuner (self) - Entretenir les locaux et matériels de cuisine - Appliquer les normes HACCP (hygiène, sécurité, traçabilité, PMS) - Gérer les livraisons et le nettoyage en respectant les procédures internes PROFIL DU CANDIDAT : - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine - Expérience souhaitée en restauration collective - Maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Travail en équipe, rigueur et sens de l'organisation - Qualités humaines pour évoluer dans un environnement médico-social POSTE BASÉ : 53 Chemin de Gendriac - Mons - 43000 LE PUY EN VELAY. RÉMUNÉRATION : Selon convention collective du 15 mars 1966. - Prestations CSE multiples. - Véhicule de service pour les déplacements professionnels - Pas de travail les week-ends, ni les jours fériés