Notre client est une filiale d'un acteur européen du secteur alimentaire, présent dans 6 pays avec 9500 collaborateurs et 34 sites en Europe dont 7 en France. Basé sur le site de Riec-Sur-Belon il est spécialisé dans la découpe et la transformation de produits à base de volailles.SYNERGIE CONCARNEAU recherche un AUTO-CONTROLEUR QUALITE PANES (H/F) pour assurez la conformité des produits en cours de fabrication. Vous êtes garant des contrôles opérés à intervalles réguliers et vous remonter au tuteur de ligne tout problème constaté. Sous la responsabilité du technicien qualité, vos missions : - Vérifier le respect des critères de conformité définis par le client, le service qualité, la certification : - Contrôler la traçabilité dans l'atelier panés - Contrôler les températures des ateliers de production et des zones de stockage - Contrôler les températures des produits dans les zones de stockage - Contrôler les produits en cours de fabrication et le produit fini (visuel et étiquetage) - Contrôler le calibre des produits - Déclasser les produits non-conformes (visuel, étiquetage et température) - Signaler toute non-conformité à la technicienne Qualité, au Chef de Secteur et au tuteur - Contrôler les températures des produits - Contrôler le taux de gaz dans les flowpacks - Rangement et nettoyage au sein de l'atelier. Une formation interne "qualité" sera effectuée en interne - Taux horaire : 12,12 EUR bruts - rythme en 2*7 Ce poste vous intéresse ? Créez votre espace sous SYNERGIE.FR, et postulez à l'offre. L'équipe de Synergie Concarneau traitera votre candidature dans ses meilleurs délais. Expérience dans l'agroalimentaire appréciée Connaissance de la réglementation et des règles de bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène dans le domaine de l'alimentaire. Maîtriser les CCP : 3 "cuisson pané" / 4 "détection de métaux pané" / 10 "refroidissements pané" / 11 "02 résiduel pané" / 13 "Composés polaires" Rigueur - sens de l'observation - réactivitéVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)