Situé au cœur de Périgueux, notre bar ambiance est un lieu incontournable pour les amateurs de soirées animées et de moments conviviaux. Nous combinons une atmosphère chaleureuse, des cocktails variés et une carte de repas délicieusement préparés pour satisfaire nos clients. Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour enrichir notre équipe culinaire. Description du poste : En tant que cuisinier(ère) au sein de notre bar ambiance, vous aurez pour mission de préparer et de créer des plats savoureux qui complètent l'expérience de nos clients en soirée. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe dynamique pour maintenir la de qualité et de service. Préparation des repas : Confectionner et assembler une variété de plats tels que tapas, finger food, plats du jour et desserts selon les recettes établies. Mise en place : Assurer la mise en place des ingrédients avant le service et leur approvisionnement pendant le service. Hygiène et sécurité : Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Création culinaire : Proposer des idées pour de nouvelles recettes et présentations des plats. Stockage et gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks, y compris la vérification des niveaux d'inventaire et la réception des livraisons. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec les membres de l'équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et efficace. Propreté : Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements. Profil recherché : Formation : Diplôme en cuisine ou expérience significative en tant que cuisinier(ère) Passion : Forte passion pour la cuisine et intérêt pour la restauration de type bar ambiance. Motivation : Grande motivation et désir d'apprendre et de progresser. Polyvalence : Capacité à s'adapter à différents types de préparations culinaires. Esprit d'équipe : Compétences en communication et capacité à travailler efficacement en équipe. Organisation : Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des consignes et des délais. Disponibilité : Disponibilité pour travailler en soirée (17h - 22h) et les week-ends (hors dimanche et lundi). Conditions de travail : Contrat : Temps plein Rémunération : Selon profil et expérience Lieu : Périgueux