Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - MARCQ EN BAROEUL
Offre n° 192KMJW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
59 - MARCQ EN BAROEUL - Localiser avec Mappy
Publié le 14 mai 2025
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez relever des défis ? Rejoignez notre restaurant-brasserie situé au cœur du golf de Marcq-en-Barœul ! Nous proposons : - Un poste de chef de partie H/F - Une cuisine à l'ardoise qui change chaque semaine, mettant en avant des produits frais et de saison. - Un service uniquement le midi, du lundi au dimanche (2 jours de repos par semaine). Restaurant fermé pour congés les 3 premières semaines d'août puis 1 semaine entre noël et nouvel an. - Une moyenne de 90 couverts par service. Profil recherché : - Dynamique, fonceur(se) et capable de s'adapter aux changements hebdomadaires de la carte. - Expérience au même poste serait un plus - Vous souhaitez évoluer de votre poste de commis, vous avez de la motivation et envie d'apprendre! - Esprit d'équipe et capacité à travailler efficacement en rythme soutenu. - Gestion du poste chaud (cuisson des viandes) Envie de rejoindre notre équipe et de faire partie de l'aventure dans une ambiance conviviale ? Contactez-nous dès maintenant !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Employeur
INESIS GOLF PARK
10 à 19 salariés
Composé d'un parcours 9 trous, d'un parcours 6 trous pitch&putt, d'un practice indoor unique en Europe et d'un practice extérieur d'une cinquantaine de poste ainsi que 3 putting greens. Une véritable Académie. Restaurant de 90 couverts, terrasse de 110 couverts avec vue sur le golf. Espace séminaire. Mme LAURA LEFEBVRE
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