Vous travaillerez dans un centre spirituel situé à Martillac en Gironde, commune proche de Bordeaux. Ce centre accueille des individuels et des groupes qui viennent se ressourcer ou se rencontrer pour des réunions de travail - réflexion. PRINCIPALES ACTIVITES : - Vous élaborez les menus et en assurez la réalisation (préparation plat principal - entrée - dessert) - Vous coordonnez l'équipe cuisine en vous assurant du respect des procédures en terme d'hygiène, sécurité, qualité - Vous réalisez les commandes des produits, la réception, et le contrôle des marchandises à la livraison. - Vous assurez l'entretien de la cuisine et la plonge batterie - Vous anticipez la préparation du lendemain COMPETENCES ET QUALITES : Titulaire d'un CAP/BEP cuisine. Vous disposez déjà d'une expérience réussie. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) exigé. - Sens de l'organisation - rigueur et souplesse - Créatif - Sens de l'écoute - du travail en équipe de manière conviviale - Gestion du stress et fatigue POSTE de 35 heures en CDD Taux horaire 14 Ce contrat pourra être renouvelé. HORAIRES selon planning 5 jours semaine amplitude lundi -dimanche De 8h30 à 14h et 17h30 -20h Travail un week-end sur deux compensé par deux jours repos suivis dans la semaine. MOT DU RECRUTEUR: Travailler à la Solitude, c'est travailler dans un beau cadre et dans une ambiance conviviale