Rejoignez notre équipe à La Brasserie du Théâtre à Mortagne-au-Perche ! Nous recherchons un(e) commis(e) saisonnier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de mai à septembre 2025. Sous la supervision du cuisinier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance au cuisinier et du maintien de la propreté de la cuisine. À propos de nous : La Brasserie du Théâtre est un lieu convivial où nous servons des repas type brasserie le midi et des planches le soir, avec une touche de spécialités normandes. En été, le service est principalement en terrasse pouvant accueillir entre 50 et 140 couverts. Nous valorisons l'esprit d'équipe, la bienveillance et la qualité et la rapidité d'exécution des taches. Vos missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, garniture des fonds des fonds de tartes, . Surveillance de la cuisson des mets Eventuellement participer à la préparation et au dressage des plats Participer à l'entretien du poste de la cuisines et locaux annexes Réalisation des opérations de fins de service notamment la plonge Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et norme HACCP Entretenir les équipements, outils et matériel de travail Appliquer les consignes et les procédures Profil recherché : Expérience préalable en cuisine est un vrai atout Dynamique et organisation : énergique et capable de gérer plusieurs tâches simultanément. Capable de travail dans un environnement rapide et sous pression Ponctuel(le), esprit d'équipe et bonne communication Bonne condition physique et capacité à soulever des charges lourdes Esprit d'équipe et adaptabilité : capacité à travailler en collaboration et bonne mémoire Présentation soignée : tenue vestimentaire et apparence soignées. Ce que nous offrons : Un contrat de 35 heures par semaine, 6 jours sur 7 avec une coupure. Salaire : SMIC horaire (11,88 € brut de l'heure). Avantage : repas le midi et pourboires. Possibilité de bénéficier d'une mutuelle d'entreprise. Ambiance familiale et conviviale. Les horaires pouvent évoluer au cours de la saison en fonction de l'affluence. Nos valeurs : Ambiance conviviale, esprit d'équipe, respect, bienveillance et qualité du service : un engagement fort envers la satisfaction des clients et la rapidité. Comment postuler ? Envoyez votre CV et une lettre de motivation à agedma.sas@gmail.com ou déposez votre candidature directement au restaurant.