Le Balthazar recherche son/sa futur-e APPRENTI-E Barman/aid & service salle - Début du contrat fin Aout Critère d'âge selon la législation dès 16 ans accepté En tant qu'Employé-e barman, vos principales missions seront : 1- BAR Accueillir, conseiller et servir les clients au bar. Préparer des boissons classiques et cocktails en respectant les fiches techniques. Assurer la mise en place et la propreté de l'espace bar. Gérer les stocks de boissons et signaler les besoins de réapprovisionnement. Encaisser les commandes et s'assurer de la satisfaction des clients. Participer à des animations ou événements organisés par l'établissement. 2- Service salle: Accueil des clients Mise en place des tables Assurer les commandes et le service Conseiller les clients Débarrassage des tables et nettoyage Quel est le profil demandé ? La formation est accessible aux personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle dans le service en salle ou au bar. Vous êtes dynamique, souriant(e), et doté(e) d'un excellent sens du contact client. Vous avez une présentation impeccable et le souci du détail. Vous êtes passionné(e) par le monde du bar.