Offre n° 195QSCS
Apprenti(e) en salle de restaurant (H/F)

Actualisé le 23 juillet 2025

Le restaurant Le Coq au Bignon, recherche un/une apprenti(e) serveur(se) en contrat d'apprentissage pour la rentrée de septembre 2025. En tant qu'apprenti serveur, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et accueillante. Vous aurez l'occasion de développer vos compétences en service client, tout en bénéficiant d'une formation professionnelle en alternance avec CIFAM. Acquisition des missions principales : -Accueillir et placer les clients -Prendre les commandes et les transmettre en cuisine -Servir les plats et boissons -Assurer la propreté et le rangement de la salle -Participer à la préparation de la mise en place -Veiller à la satisfaction des clients Votre profil : Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par le monde de la restauration Vous avez une bonne aisance relationnelle Vous êtes rigoureux(se) et ponctuel(le) Vous avez une présentation soignée et vous aimez le travail en équipe En contrat d'apprentissage vous serez formé(e)Alternance école/entreprise. Salaire selon la grille de rémunération des apprentis. Début de la formation : septembre 2025 Horaires : variables (services midi et soir) et repos le samedi/dimanche. Avantages : repas inclus, rémunération selon la législation en vigueur. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe et de vous aider à développer vos compétences dans un environnement professionnel stimulant. Rejoignez nous et vivez une expérience enrichissante au cœur de la gastronomie !

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail

En contact avec du public
Station debout prolongée

Salaire

Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Lecture de plan de salle
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Serveur en restauration
Techniques de dressage de table
Techniques de paiement et de facturation
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée
Veiller à la présentation soignée des plats

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE COQ

Situé au cœur de la charmante ville de Le Bignon, Le Coq Restaurant accueille les gourmets en quête de saveurs authentiques et de convivialité depuis l'année 2020. Vous retrouvez une atmosphère à la fois conviviale et raffinée. L'établissement arbore une décoration soignée, mêlant harmonieusement le bois et les couleurs chaudes pour créer un cadre accueillant et intimiste. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, une soirée entre amis ou un repas en famille, vous vous sentirez comme chez vous.