Notre boulangerie artisanale, dans la création de pains biologiques au levain, confectionnés à partir de farines de qualité et dans le respect des traditions boulangères. Chez nous, le goût authentique et la démarche écoresponsable sont au cœur de notre engagement. Nous sommes fiers de proposer à notre clientèle des produits savoureux et sains, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) t pour rejoindre notre équipe en CDI du lundi au vendredi. Vos missions principales : - Pétrissage : Maîtrise des techniques de pétrissage manuel et mécanique pour l'élaboration de diverses pâtes (pain, viennoiseries...). - Façonnage : Mise en forme des pains et viennoiseries avec précision et créativité. - Cuisson : Gestion optimale de la cuisson au four pour garantir des produits parfaitement dorés et croustillants. - Snacking du matin : Préparation et présentation d'une offre de snacking matinale - Respect des normes : Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Entretien : Participation au nettoyage et à l'entretien du matériel et de l'espace de travail.