Chef / Cheffe de cuisine 86 - POITIERS
Offre n° 192NHYF
Chef / Cheffe de cuisine
86 - POITIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 16 mai 2025
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un CDD à temps plein d'une durée d'un mois dans un premier temps. Vous intégrez une équipe de trois avec un commis de cuisine et une apprentie. Vos missions principales : - Elaborer les menus du jour - Gérer les stocks et passer les commandes - Entretenir de la cuisine - Organiser le travail de l'équipe en collaboration avec l'équipe de service - ... Profil recherché : - CAP cuisine obligatoire, Bac apprécié - Expérience sur le même type de poste Nous recherchons une personne autonome et pouvant s'adapter rapidement. Type de contrat : - Temps plein - Travail du lundi au mercredi à partir de 7h30 jusqu'à 15h30, service du soir également le jeudi et vendredi. Le restaurant est fermé le weekend. - Salaire horaire : 14.76 €, négociable selon profil. Pour postuler, merci de nous contacter par téléphone directement. Prise de poste dès que possible.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Station debout prolongée
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.76 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA TERRASSE DES ARENES
Mme Priscilla GABORIT 0549315690
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