Responsable de service en restauration rapide (H/F) 62 - LIEVIN
Offre n° 192NQVV
Responsable de service en restauration rapide (H/F)
62 - LIEVIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 août 2025
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un responsable de service de la restauration rapide. Ici on marine, on pane, on re-pane, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être responsable de service de la restauration rapide et c'est pour ça que dans le groupe Heude ce n'est pas que votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que responsable de service de restauration rapide, vos missions seront les suivantes : - Animer et coacher une équipe avec enthousiasme. - Être garant de nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur. - Développement des ventes et relais des actions marketing mises en place. - Optimisation et gestion des stocks, optimisation des pertes, et mise en place de plans d'action. - Intégration et formation des nouveaux collaborateurs et accompagnement dans la formation. Notre futur talent a le profil suivant : - Dynamique - Souriant - Réactif - Un excellent relationnel - Capacité d'adaptation - Gestion du stress - Capacité d'écoute, d'adaptation et d'analyse Pour postuler, vous devez : -Soit avoir une expérience dans laquelle vous avez mis en œuvre partiellement ou complétement les compétences décrites dans cette offre. -Soit disposer d'une expérience significative dans la restauration rapide avec l'ambition d'évoluer sur un poste à responsabilités. En fonction de votre profil, une formation interne dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) pourra vous être proposée avant le démarrage de votre contrat de travail. Le restaurant étant ouvert 7 jours sur 7, vous serez amené à travailler les week-ends et les jours fériés. Prêt à relever de nouveaux challenges ? Transmettez-nous votre CV par e-mail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le dimanche
- Salaire
- Primes
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en restauration et/ou managementCette expérience est indispensable
Formations
- Bac+2 ou équivalents Encadrement management - management en hotellerie
- Bac+2 ou équivalents Commerce - management des activité commerciales
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité du nettoyage effectué
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Développer et fidéliser la relation client
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Formation du personnel aux procédures
- Gestion des relations clientèle
- Gérer les urgences et les imprévus en production
- Gérer une situation conflictuelle
- Implémenter des stratégies de marketing local
- Législation sociale
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Superviser la gestion des stocks
- Surveiller la qualité des produits servis
- Techniques de gestion d'équipe
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Savoir-être professionnels
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
KFC
- Site internet
- https://www.kfc.fr/
Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 370 restaurants gérés en franchise et plus de 8000 collaborateurs qui servent des milliers de clients chaque jour. Le groupe Heude pilote aujourd'hui 26 restaurants KFC dans les HAUTS-DE-FRANCE et prépare actuellement l'ouverture de son 27e restaurant.
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