second de cuisine (H/F)

second de cuisine (H/F) 974 - ST BENOIT

Offre n° 192RGDH
second de cuisine (H/F)

974 - ST BENOIT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 mai 2025

Vous assisterez le chef de cuisine dans ses fonctions - Vous participerez à l'élaboration et à la cuisson des plats et vous serez responsable du garde manger chaud ou du froid. Vous participez également à la gestion des stock des denrées. Expérience en cuisine raffinée, présentation à l'assiette, avec maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité "HACCP".

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2010.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12.0 mois
  • A négocier selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

DIANA DEA LODGE

20 à 49 salariés

Hôtel restaurant 5*

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