Nous sommes une poissonnerie artisanale spécialisée dans la valorisation de la pêche locale bretonne. Nous sommes une équipe de 6/8 personnes (1 chef poissonnier, 1 chef d'atelier,1 acheteur, 2/3 poissonniers, 1 chef cuisinier et son commis) Nous préférons une expérience de 2 ans mais sommes prêts à former sur place une personne motivée et dynamique. Missions : Préparer, fileter et présenter les poissons et fruits de mer avec soin et professionnalisme Conseiller et servir les clients avec le sourire Installer et tenir un stand sur les marchés locaux Gérer les stocks et assurer la fraîcheur des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience significative en tant que poissonnier (minimum 2 ans) Permis de conduire obligatoire (déplacements sur les marchés) Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés Sens du commerce, rigueur et bonne présentation Capacité à travailler en équipe et à s'adapter Conditions : Poste à pourvoir dès que possible Temps plein, horaires variables incluant les week-ends. Semaine de 4 jours avec un weekend sur deux de travaillé Rémunération 2200/2500 € brut selon compétences + primes éventuelles Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation à pecherielocquirecoise@gmail.com. À bientôt !