Écailler / Écaillère de restaurant

Écailler / Écaillère de restaurant 66 - CANET EN ROUSSILLON

Offre n° 192RWQR
Écailler / Écaillère de restaurant

66 - CANET EN ROUSSILLON - Localiser avec Mappy

Publié le 20 mai 2025

Vous maîtrisez l'art d'ouvrir et de préparer coquillages et crustacés avec précision. Vous connaissez la législation : normes HACCP, PMS, le guide des bonnes pratiques du restaurant. Heures badgées.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2650.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des coquillages et crustacées en respectant la nature du produit
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestes et postures de manutention
  • Ouvrir des coquillages et crustacés
  • Préparer des plateaux de fruits de mer

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE MIRAMAR

20 à 49 salariés

Restaurant traditionnel de poissons dans une station balnéaire réputée et fréquentée. Se présenter au restaurant avec un CV entre 9h et 12h ou téléphoner au 04.68.80.21.70. M. DAVID VIARD

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