Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 38 - VIZILLE

Offre n° 192SKGL
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

38 - VIZILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 juin 2025

Le Gavroche Pâtisserie-Boulangerie artisanale recherche son patissier H/F. Vos missions : préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. gérer les stocks et la production, créer des pâtisseries selon vos inspirations. entretenir le laboratoire. Vous travaillez de 6h00 à 12h00 du mardi au dimanche dans une ambiance familiale. Offre d'emploi en vu d'un tutorat en interne via la mise en place du POEI de 300H

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1803.00 Euros sur 12.0 mois
  • à négocier selon profil/expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CAP PATISSIER Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser le traitement des commandes
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

LE GAVROCHE

6 à 9 salariés

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