Nous recherchons notre client, un poissonnier Pornicais, un Vendeur en poissonnerie (H/F). En tant que Vendeur(se) , vos principales missions sont : Accueil et fidélisation de la clientèle Vente des produits Effectuer des préparations simples Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire . Vos autres missions sont : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Organiser, aménager un espace de vente Présenter et valoriser un produit ou un service Caractéristiques des produits de la mer Connaissance de la chaîne du froid Communiquer à l'oral en milieu professionnel Informer, renseigner une personne sur les articles en vente Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix Procéder à l'encaissement Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises Répondre aux attentes d'un client Techniques de vente Préparation des poissons (découpe, évidage, écaillage...) Horaire de travail : 8h-12h45/15h-19h15 2 jours de repos consécutif 1 dimanche sur 2 travaillé : 8h-13h Mobilité demandée sur les 2 magasins de Pornic