Lieu : Cuisine centrale (poste fixe) + déplacements ponctuels en salle lors des événements Type de contrat : CDI annualisé - 2028 heures par an (équivalent 39h/semaine en moyenne) Prise de poste : Dès que possible Permis B requis : Oui Avantage : Parking privé mis à disposition Rémunération : Entre 2 300 € et 2 600 € brut par mois, selon profil et expérience Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous jouerez un rôle central dans la production et la logistique culinaire : - Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques (principalement cuisine française, avec une ouverture sur les cuisines du monde) - Assister et remplacer le chef en son absence - Participer aux prestations en salle lors d'événements (animé) - Gérer les commandes, les stocks, les DLC et les inventaires - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'élaboration des menus en lien avec le chef et le service commercial - Travailler sur de gros volumes de production : jusqu'à 5 000 couverts certaines semaines en haute saison Profil recherché - Expérience significative en cuisine Turque, Grec traditionnelle (3 à 5 ans minimum) - Bonnes bases en cuisine internationale - Maîtrise des normes HACCP, rigueur, autonomie - Capacité à travailler à un rythme soutenu en équipe - Mobilité pour se rendre sur les lieux d'événements - dynamique, motivé, avec envie de s'investir dans un projet ambitieux - Volonté d'évoluer avec l'entreprise sur des projets de développement Conditions proposées - Contrat annualisé : 2028 heures/an (soit 39h/semaine en moyenne), avec des périodes plus intenses en haute saison (printemps-été) et allégées en basse saison - Travail en semaine et week-end selon planning - Repas fournis lors des services - Parking privé à disposition - Rémunération entre 2 300 € et 2 600 € brut/mois, selon profil et expérience - Environnement de travail dynamique et exigeant - Perspectives d'évolution vers des fonctions élargies avec la croissance du groupe