Offre n° 192WSGV
Chef/Cheffe de partie (H/F)

11 - ROUFFIAC DES CORBIERES - Localiser avec Mappy

Publié le 23 mai 2025

Dans un petit restaurant dans les Corbières, vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats. Vous êtes autonome sur le poste de chef de partie h/f. Tout est fait sur place. Maître Restaurateur et bistrot de pays. La carte est courte, les propositions doivent changer régulièrement. Vous serez responsable de l'hygiène et de la tenue de la cuisine. Poste évolutif.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - CuisinierCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - diplôme ou expérience confirmée

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)