Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 27 - ROUTOT

Offre n° 192WXCG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

27 - ROUTOT - Localiser avec Mappy

Publié le 23 mai 2025

Nous recrutons un.e cuisinier.e du 19 juillet au 01 août 2025 pour assurer les repas d'un groupe de 40 jeunes & encadrants en colonie de vacances, à Routot (27) : 3 repas par jour + goûter, à préparer sur place. Menus à établir, après validation, les commandes peuvent être réalisées par nos soins. Qualification nécessaire pour suivi allergènes, assiettes témoins et réglementation restauration collective en vigueur. Rémunération à définir en fonction du profil, logement sur place et repas pris en charge.

Type de contrat
CDD - 14 Jour(s)
Contrat d'usage
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 3 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres enseignements

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