Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière (H/F)

Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière (H/F) 27 - LE BEC HELLOUIN

Offre n° 192QGPJ
Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière (H/F)

27 - LE BEC HELLOUIN - Localiser avec Mappy

Publié le 19 mai 2025

Dans le but d'obtenir le CAP ou le BP cuisine, vous apprendrez à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 486.88 Euros à 1801.81 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • 3ème achevée ou Brevet

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité
  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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