Nous recrutons pour l'un de nos clients, dans un EHPAD, un(e) cuisinier(ère) de collectivité sur des besoins de remplacement de congés sur le mois de mai. Les dates de remplacement sont les suivantes : Du 12 au 15 juin 7h30 15h00 17 et 18 juin 7h30 15h00 Du 20 au 22 juin 12h00 19h30 23 juin 7h30 15h00 26 juin en REPOS Du 27 juin au 1er juillet 7h30 15h00, soit 6 jours consécutifs. Vous assumez les tâches suivantes: Vous êtes en charge de la production froide et chaude de l'établissement. Application des normes HACCP Service des repas matin midi et soir Le poste est principalement en autonomie Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou BTS hôtellerie restauration et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et idéalement en collectivité. Vous êtes autonome, organisé et rigoureux. Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous maîtrisez les textures modifiées.