Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 73 - VAL CENIS

Offre n° 192ZCKB
Chef de partie (H/F)

73 - VAL CENIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mai 2025

Contrat à pourvoir pour 3 mois Descriptif du poste : Sous l'autorité du Chef et de son Second, est en charge de sa partie. Veille au strict respect des règles et procédures opérationnelles, d'hygiène et de sécurité. Est en capacité de réaliser des mises en place froid ou chaud. Profil recherché: Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité A des compétences en pâtisserie. Connaissance approfondie des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2299.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Hébergement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Maîtrise de soi et anticipationCette compétence est indispensable
  • Professionnalisme, rigueur, soinCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

OPCO SAINT CHARLES

20 à 49 salariés

Mme * GAUTARD MESTRALLET

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