Entreprise Patapain est une entreprise familiale et régionale créée en 1986. Aujourd'hui, près de 900 personnes collaborent au sein de 60 restaurants, répartis dans 19 départements. Notre concept s'inscrit pleinement dans les nouveaux modes de consommation autour de 4 pôles complémentaires : pain, coffee shop, restauration, et évènements traiteur. Nos recettes sont préparées sur place, au rythme des saisons, à base d'ingrédients sélectionnés et sous label de qualité. Nous sommes ouverts chaque jour en continu pour permettre à nos clients de faire une pause, de savourer, de jouer, de travailler, de partager un bon moment. Nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs : écoute, sens de l'autre, convivialité, exigence quant à la qualité, engagement en termes de développement durable. Vous avez envie de nouveaux challenges, venez nous rejoindre ! Patapain, vous allez aimer. Poste A la recherche d'une entreprise familiale qui vous accompagnera dans votre poursuite d'études pour la rentrée 2025 ? En BAC +2 ou BAC +3, Patapain recherche des alternants pour ses restaurants de Bourges et Saint Doulchard ! Créatif, dynamique, enthousiaste et autonome, voici les missions qui vous seront confiées : Accueillir et conseiller les clients que vous considérez comme uniques Préparer les produits à consommer sur place ou à emporter Animer votre équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant Être garant des normes de qualité Patapain Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Aider l'équipe à développer son activité Traiteur Début de l'alternance : Septembre 2025 Durée du contrat d'apprentissage : 1 à 2 ans selon votre niveau d'études ! Diplômes en commerce, management ou restauration. APRES VOTRE ALTERNANCE : Un CDI en tant qu'Assistant Manager pourra vous être proposé. Pour nous rencontrer ? Envoyez votre CV, nous vous recontacterons pour un rendez-vous le 17 juin après-midi ! Envie de rejoindre notre équipe ? Postulez ! Profil Vous avez le sens des responsabilités et du management Vous avez envie de travailler dans le secteur du commerce et de la restauration Vous êtes dynamique, souriant, réactif et ambitieux Vous aimez le challenge