Rejoignez dès que possible une équipe dynamique ayant des valeurs humaines et écologiques fortes. Dans le cadre d'un remplacement Le B bio recrute un(e) boulanger(e) Le/la candidat.e bénéficiera d'une période d'accompagnement pour acquérir les techniques de travail, notamment avec le levain bio. Mission: - Préparer et réaliser des produits de boulangerie, de viennoiserie, de biscuiterie et de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil: - Expérimenté(e) / Idéalement avec une expérience de fabrication de pains à base de levains bio et/ou une affinité pour les produits issus de l'agriculture biologique. Ce poste est EXCLUSIVEMENT DE NUIT et offre 2 NUITS DE REPOS CONSECUTIVES (samedi et dimanche). Salaire selon profil et expérience (NB: la fourchette annoncée tient compte des majorations pour travail de nuit)