OUVERTURE nouvel établissement Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour prendre en charge l'organisation complète de la cuisine de notre établissement. Poste à pourvoir à partir d'octobre. Missions principales : Élaborer les menus en collaboration avec la direction Superviser la production et le dressage des plats Gérer les approvisionnements et les stocks Superviser l'équipe de cuisine (second, commis, plongeurs.) Contrôler la qualité des préparations et le respect des normes sanitaires