Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 75 - PARIS 20

Offre n° 193DCQF
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

75 - PARIS 20 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 mai 2025

Pour notre Boulangerie/ Pâtisserie nous recherchons un(e) Pâtissier tourier H/F Vos missions : - Préparer et réaliser les produits de pâtisserie (gâteaux, viennoiseries, trompes l'oeil, etc.) - Assurer la présentation et la finition des produits selon les normes de qualité - Conseiller les clients sur les produits, leur conservation et leurs caractéristiques - Garantir la propreté et l'attractivité du rayon - Respecter les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits Vous avez une expérience d'au moins 3 ans après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale. Vous maîtrisez les techniques classiques et modernes Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, Horaires : 4h à 13h avec pause Repos le dimanche plus un autre jour de la semaine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3200.00 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Préparer une pâte de pâtisserie

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON BEHLOULI

6 à 9 salariés

Boulangerie Pâtisserie

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