Le Canot, c'est un Café-Brasseriesur la plage du Cap-coz, à Fouesnant. C'est aussi une équipe de 10-12 personnes qui soutient une cuisine de qualité, un accueil et un service chaleureux sans prétention pour le plaisir d'une clientèle fidèle et de passage. Nous souhaitons ouvrir plus largement durant l'année, alors rejoignez-nous dans l'aventure ! Aujourd'hui, nous recherchons un/une Chef de Partie froid/dessert dès mainteant et jusqu'à fin septembre/octobre 2025. Vous intégrez une entreprise qui vous donne l'opportunité de mettre en pratique vos idées. Au Canot, nous veillons à ce que chacun travaille dans un environnement dynamique, solidaire avec une belle cohésion d'équipe. VOS MISSIONS - Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis - Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail - Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la manipulation des aliments - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les périodes d'affluence - Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation en cuisine - Nettoyer son espace de travail - Collaborer avec l'équipe de cuisine - Respecter les valeurs et l'esprit de notre l'établissement PROFIL RECHERCHÉ Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration CE QUE NOUS AVONS À VOUS OFFRIR - Des plannings qui respectent votre vie privée (1 journée en continu) - Une équipe sympathique et solidaire - 2 jours de congés/semaine - Un cadre de travail vue mer Horaires : - Travail en soirée - Travail les jours fériés