Cuisinier / Cuisinière (H/F) 05 - BRIANCON
Offre n° 193FTTQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
05 - BRIANCON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juin 2025
Pour notre entreprise familiale composée de 3 personnes, nous recherchons un cuisinier H/F. Vous serez accompagné à votre arrivée pour vous familiariser avec la cuisine portugaise et les grillades. Vous serez autonome en cuisine, avec 20 à 30 couverts par service selon la saison. Tous les plats sont conçu sur place. La semaine de travail s'étend du mardi midi au samedi midi, avec 2 jours et demi de repos par semaine pour un total de 35 heures. Horaire avec l'employeur lors de l'entretien. Fermeture du restaurant chaque été de fin août à début septembre.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1923.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Préparer des plats culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de viande
- Utilisation de grills professionnels
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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