Offre n° 193FVFJ
Sommelier / Sommelière du Lundi au Vendredi (H/F)

21 - PREMEAUX PRISSEY - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juin 2025

Le restaurant Premnord au coeur du Vignoble Bourguignon, recherche un / une Sommelier(e). Vous serez chargé(e) : - De conseiller les clients dans leur choix de vins - Vous effectuez le service dans des conditions optimales de dégustation. - Vous pourrez participer à la conception de la carte des vins. - Vous participez à la gestion des Stocks. Vous ne travaillez pas les Week-ends. Rémunération à négocier selon votre profil + 13ème mois. Poste à pourvoir à partir du 15 juin.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Rémunération selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
Connaissance des vins et accords mets-vins
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Présenter et valoriser un produit ou un service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PREMNORD

Au coeur du vignoble bourguignon , venez nous rejoindre pour une belle aventure , avec la création de notre restaurant ou la cuisine sera axée sur les produits de notre ferme ainsi que ceux des producteurs locaux, une cuisine simple dans le respect du produit. Nous cherchons des personnes passionnées avec un bel esprit d'équipe.