Nous recherchons pour l'établissement TAOBENTO, situé à Pessac, notre futur assistant Manager. Poste à pourvoir en CDI 35H. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 ainsi qu'un samedi sur 2. Vous serez rattaché au responsable de l'établissement, vous participez à garantir la qualité de service apportée à chacun de nos clients afin de leur permettre de passer un bon moment. Vos principales missions: Vous participez au bon déroulement du service de l'ouverture à la fermeture de la boutique Vous veillez à satisfaire nos clients que ce soit sur place, à emporter ou en livraison dans les délais impartis. Vous participez à la réalisation des plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés par votre responsable (hygiène, accueil et service client, qualité, respect des délais et environnement de la boutique. Vous participez à l'organisation, la coordination et le suivi du travail des collaborateurs. Vous intégrez, formez et motivez les équipiers et les livreurs dans un esprit d'équipe constant. Vous partagez les valeurs de l'entreprise, les incarnez et les communiquez. Dans le respect de nos standards de qualité et de délais : Vous supervisez l'accueil, la prise des commandes, le service et l'encaissement de la clientèle sur place et par téléphone Vous participez à la validation et au contrôle de la réception des marchandises, de la gestion des stocks et des inventaires. Vous êtes responsable de la vérification et du suivi des caisses et supervisez le suivi administratif. Vous contrôlez le respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail. Vous veillez à ce que chaque membre de votre équipe respecte les standards de l'enseigne. Personne de terrain, d'un tempérament positif, vous mettez tout en oeuvre pour assurer une qualité de service.