Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 51 - SACY

Offre n° 193HTTW
Chef de partie (H/F)

51 - SACY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 juin 2025

Vos missions : - Être polyvalent sur les postes entrées et plats (chaud et froid) - Avoir des notions sur les normes d'hygiène - Savoir gérer l'économat - Avoir des notions en pâtisserie Vous travaillerez avec des fiches techniques.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE CHATEAU DE SACY

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Véritable joyaux planté au milieu des vignes, le château de Sacy a ouvert ses portes il y peu. Composé de 12 chambres et d'un restaurant bistronomique, il met en avant l'art de vivre à la Française avec une cuisine du terroir et la mise en valeur du Champagne.

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