Description du poste : Nous recherchons pour la saison des vendanges 2025 (à partir de septembre) 2 assistants œnologue en contrat saisonnier. Vous serez en charge d'un site de vinification annexe et de la supervision d'un saisonnier. Vous assurerez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux, la réception de la vendange et l'encuvage, vous manipulerez des produits œnologiques et vous piloterez du matériel de chai. Profil Recherché : Titulaire d'un diplôme type DNO ou école d'agronomie avec un cursus œnologique, vous désirez compléter votre formation par une première expérience dans une entreprise qui allie valeurs du terroir, authenticité et technicité. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité.