Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F) 71 - Mâcon

Offre n° 193KKQQ
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

71 - Mâcon - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 juin 2025

Venez rejoindre une société familiale à taille humaine ! Nous recherchons un Chef ou Cheffe pour la gestion d'un restaurant scolaire à Mâcon Poste fixe à l'année !!! et un salaire de 35700 € bruts garanti par an ! (37 semaines travaillées) Nous attendons de vous, l'envie de faire plaisir avec une cuisine maison à base de produits frais et locaux. CE dynamique (par exemple : compétition de Karting ou journée 2CV, un restaurant avec vos équipes offert chaque année) 1200 couverts par jour dont une très belle cafétéria et uniquement en période scolaire. Management de 11 personnes dont 1 chef de cuisine, 1 second de cuisine et 2 cuisiniers.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2550.0 Euros sur 14.0 mois
  • Restauration
  • CE

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Organiser le traitement des commandes
  • Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

ALTERRENATIVE RESTAURATION

1 ou 2 salariés

M. DAVID LATHUILLIERE

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