PROFIL DOMINANTE COMMERCIALE, au moins 5 ans d'expériences requises, PAS DE PROFIL JUNIOR, PAS DE STAGE PROPOSE NI D'ALTERNANCE Pour faire face à une forte croissance et de nouveaux établissements, Pit's BBQ et Grain de Cel traiteur recrutent de nouveau ! Nous organisons plus de 150 événements par an Nous cherchons un profil à dominante commerciale : à l'aise en prospection, développement commercial, négociation, vous aimez aller conquérir de nouveaux clients En tant que chargé(e) de projets confirmé(e) (H/F) vous devez commercialiser l'offre globale selon les objectifs définis par la direction en concrétisant des propositions commerciales par la signature de contrat. Vous êtes en charge du bon déroulement des événements en collaboration avec les différents services. Vous êtes également responsable de la rentabilité économique des événements. Vous élaborez l'offre globale directement avec le client. Vous êtes responsable de la vente d'espaces évènementiels, de services et prestations complémentaires comme le traiteur qui est intégré au groupe. Vous devez pour cela : Mettre en œuvre des techniques ACTIVES de prospection et de commercialisation pour assurer l'aboutissement des projets Assurer une bonne prise de brief avec les clients Faire toute demande de devis aux prestataires et passer les bons de commande Constituer, documenter et maintenir à jour une base de données clients/prospects Gérer les plannings et les dossiers dans notre logiciel commercial. Assurer les relances et le suivi nécessaire de vos propositions pour favoriser une contractualisation rapide avec le client Préparer l'évènement et la coordination des services en vue de son bon déroulement Rédiger les déroulés de vos manifestations avec exactitude Participer aux réunions commerciales dans un esprit de développement de l'activité Mettre en place une relation commerciale avec vos clients pour développer de nouvelles affaires Etre responsable de la préparation de l'organisation de la manifestation Vous êtes responsable du budget et de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de résultat des évènements que vous signez et vous veillez au bon respect des échéances et au bon paiement des créances clients en coordination avec la direction financière. Pour postuler à cette offre merci d'envoyer un CV OBLIGATOIRE En format Word ou PDF impérativement Expérience, formation et compétences souhaitées De Formation Bac+3 à 5 Vous êtes une personne avec un excellent sens commercial, dynamique, polyvalente, rigoureuse, autonome et organisée. Vous êtes passionné par ce métier, avez un véritable esprit d'équipe et souhaitez rejoindre une société familiale et dynamique en total cohésion. VOUS AVEZ UNE EXPERIENCE EN HOTELLERIE ET/OU RESTAURATION ET/OU EVENEMENTIEL Type d'emploi : CDD Alexandre@graindeceltraiteur.fr Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération supplémentaire : Commissions Lieu du poste : En présentiel