A compter du 1er juillet 2025, vos missions: Vous assistez le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant. Vous êtes polyvalent et capable d'intervenir à tous les postes du restaurant : En salle : Accueil des clients, prise de commande, service et encaissement. Maintien de la propreté des lieux et veille à la satisfaction client. En cuisine : Réception des livraisons, mise en place et préparation des produits en respectant les normes d'hygiène et les recettes maison. Maintenance des lieux. Vous intervenez sur la partie management d'équipe et gestion du restaurant en collaboration avec le Manager : Gestion : Gestion des approvisionnements et des stocks/ inventaire . Process : Vous veillez au respect et à l'application des process au sein de l'établissement ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité (plan HACCP). Formation : vous participez à la formation initiale (accueil et formation des nouvelles recrues) et à la formation continue (suivi de l'équipe). Vous êtes une personne qui rassemble et vous savez motiver vos équipes. Compétences nécessaires Compétence de base en gestion de point de vente (gestion des stocks, connaissance des règles d'hygiène HACCP, procédures d'encaissement.) Compétences de base en ressources humaines (management et formation) Maitrise des techniques de vente et de commercialisation Rapidité et résistance État d'esprit Motivé, travailleur et sens des responsabilités Envie d'entreprendre Intérêt pour les produits frais et le respect de l'environnement Sens du travail en équipe Polyvalence Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences en gestion tout en contribuant au succès global du restaurant. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui pour une opportunité passionnante en tant qu'Assistant Manager (H/F). Vous disposez d'une expérience d'équipier(ère) en restauration rapide et vous souhaitez évoluer ! vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la restauration, n'hésitez pas à postuler !