Missions principales * Garantir la qualité constante de la cuisine proposée et renouveler sa carte régulièrement * Être responsable du ratio nourriture et respecter les budgets * Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité * Garant du respect des normes HACCP et de l'entretien quotidien des équipements * Collaborer avec le service commercial pour l'organisation des manifestations banquets, séminaires et événementiels -Vous êtes titulaire d'un titulaire d'un CAP/BEP et avez acquis une expérience d'au moins 1 an - Manager expérimenté, homme ou femme de terrain, habitué(e) à gérer des équipes - Esprit entrepreneurial, les challenges ne vous font pas peur - Sens aigu du détail et de l'organisation - Vous êtes également intraitable sur l'hygiène - Créatif et ouvert d'esprit - Vous savez vous remettre en question grâce aux retours clients afin d'améliorer la qualité et la présentation des mets LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. - Accès gratuit à la salle de sport de la résidence - Paniers Repas - Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% Rejoignez notre équipe ! Procédure de recrutement * Le service RH prend contact avec les candidats * Réalisation d'un premier entretien en visioconférence ou physique * Rencontre des candidats sélectionnés avec le directeur de site et la Responsable F&B lors d'un second entretien : découverte du poste + visite des locaux * Décision finale