Descriptif de l'offre Au sein de la cuisine de l'hôtel et sous les directives du Chef de cuisine et du Sous-Chef, vous veillez à la mise en place du service et du nettoyage ainsi qu'à la bonne gestion des stocks et du bon approvisionnement des produits. Vous serez amené(e) à : - Effectuer les tâches classiques de Chef de partie et vous avez le sens des responsabilités. - Manager des commis, plongeurs. - Maîtrise des techniques de mise en place - Maîtrise des normes HACCP Vous êtes titulaire d'un CAP ou BP Cuisine. Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 an minimum sur un poste similaire. - Ponctuel(le), Motivé(e) et Réactif(ve) - Mutuelle d'entreprise - Tenues de travail fournies et blanchies par l'entreprise - Indemnité nourriture versé en plus sur le salaire - Prise en charge des frais de transport en commun à 50% - Travail en continu - Prise de poste immédiate