- Missions : Assister le gérant dans ses démarches administratives quotidiennes : gestion de documents, suivi administratif, prise de rendez-vous, archivage, etc. Communication par e-mail et téléphone avec partenaires, fournisseurs, administrations. Participation à l'organisation interne du restaurant (suivi RH, dossiers du personnel, etc.). - Profil recherché : Bonne maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Google Drive). Autonomie, rigueur, sens de la confidentialité. Permis B obligatoire (déplacements ponctuels possibles). Temps de travail : Temps partiel (en matinée uniquement, du lundi au vendredi - à discuter)