CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F 31 - BESSIERES
Offre n° 193VMVZ
CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F
31 - BESSIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 juin 2025
Vous rejoignez notre équipe dynamique pour assurer un service rapide et de qualité à nos clients. Vos principales missions seront : - Préparer et assembler les produits selon les standards de l'enseigne - Assurer la propreté et l'hygiène de votre espace de travail - Participer aux différentes tâches quotidiennes (service, plonge, réception denrée.) Compétences requises L'agent devra maîtriser les compétences suivantes : - Compétences techniques : - Compétences techniques culinaires propres à la restauration collective - Préparation froide et chaude - HACCP - Maitrise le matériel de cuisine Compétences relationnelles - Savoir gérer les situations relationnelles difficiles - Être autonome, organisé, rigoureux, méthodique et réactif - Être efficace et consciencieux - Savoir travailler en équipe - Être sociable et courtois - Savoir respecter la discrétion professionnelle et le devoir de réserve - Avoir le sens du service public - Aptitudes relationnelles, réactivité, travail en équipe, disponibilité. Profil recherché : - expérience requise dans restauration collective, - Dynamique, motivé(e) et avec un bon esprit d'équipe - Aimer le contact avec la clientèle - Disponible en semaine et/ou le week-end Diplômes et expériences Souhaitées et requises : - CAP cuisine (ou équivalence) - Permis B(obligatoire) COMPLEMENTS REMUNERATION Traitement indiciaire + Régime indemnitaire IFSE et CIA + CNAS + Participation mutuelle et prévoyance CADRE D'EMPLOI des Adjoints Techniques : Grades : - Adjoint technique territorial / principal 1ère classe/ principal 2ème classe Catégorie C POSITIONNEMENT DANS LA STRUCTURE Sous l'autorité du Maire, de la Responsable de l'Administration générale, du responsable et adjointe de la Cuisine Centrale. TEMPS DE TRAVAIL Temps complet sur 35h hebdomadaire sur 5 jours / 7h30 14h30. Pourquoi nous rejoindre ? Formation assurée dès l'embauche Évolution possible au sein de l'établissement Ambiance conviviale et équipe solidaire Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Grille fonction publique
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
MAIRIE
50 à 99 salariés
mairie de bessieres
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