Sous la direction de notre chef et de notre équipe dynamique, nous recherchons des collaborateurs passionnés, prêts à s'investir dans cette belle aventure humaine et culinaire. Nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesées, sauces simples.) - Assister les cuisiniers dans la préparation et le dressage des plats - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail selon les normes HACCP - Participer à la réception et au stockage des livraisons - Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des DLC Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration, même en stage ou apprentissage - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Rigueur, réactivité, sens de l'organisation - Sensibilité aux produits locaux et à la cuisine de terroir appréciée Conditions : - Horaires en coupure selon le planning - 2 jours de repos consécutifs garantis - Nourri(e) sur place pendant les services - Cadre de travail agréable au cœur d'un domaine viticole classé