Offre n° 193VRVN
Boucher / Bouchère

56 - CARNAC - Localiser avec Mappy

Publié le 13 juin 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Chaîne du froid
• Connaissance des normes sanitaires
• Conseiller les clients sur les types de viandes
• Découper, désosser, parer de la viande
• Identifier les types et morceaux de viande
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Prendre une commande client
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de découpe de viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Permis

• B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

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