Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 07 - LABEAUME

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Offre n° 193WGJT
Chef de partie (H/F)

07 - LABEAUME - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2025

Pour l'été 2025 le Restaurant L' Ardenave à Labeaume 07120 recherche un Chef de Partie Chaud. De mi-juin à mi-septembre (3 mois) vous serez responsable du bon fonctionnement de la partie chaude (grill plancha friteuse four), de la production, du respect des normes d'hygiène et de la cohésion de l'équipe. Carte simple 3 plats + un plats du jour, environ 50 couverts par service. Organisation et esprit d'équipe important. Epaulé(e) par une chef de partie froid et un pizzaiolo, cuisine 100% faite maison à base de produits frais et locaux, carte courte mêlant classiques régionaux et nationaux et pizza napolitaine moderne. CDD Saisonnier de base 35h, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermeture hebdomadaire hors jours fériés de Juin à mi-juillet et 1 jour de fermeture de mi-juillet au 31 août. 1 repas par service travaillé.

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ARDENAVE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)


Maison de qualité, le restaurant saisonnier L'Ardenave en Ardèche du Sud 07120 Labeaume, 100 places assises en bord de rivière dans un cadre exceptionnel. Nous écrire à contact@ardenave.com. M. Jean-Baptiste Bocquet-Appel

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