Description de l'offre : Brasserie en développement, recherche un.e cuisinier/ière. Fermé le dimanche. Travail majoritairement le matin. Vous travaillez dans une équipe composée de 2 personnes. Plats faits maison. Compétences du poste : - Cuisson des viandes, poissons ou légumes maîtrisée - Doser des ingrédients culinaires - Respecter des fiches techniques - Préparer les viandes et les poissons Qualités professionnelles : - Respecter les règles d'hygiène - Faire preuve d'autonomie, d'organisation et de rapidité - Savoir prendre des initiatives et faire des propositions - Faire preuve de réactivité Présentation de l'entreprise : Brasserie Bordeaux Centre, 60 à 120 couverts par jour, avec service à l'assiette. Menu du jour et carte. Accueil de nombreux groupes, séminaires. Fermeture le dimanche. Détail : Lieu de travail : Bordeaux Centre (Rive Droite) Type de contrat : CDD de 6 mois Durée hebdomadaire de travail : Entre 30h ou 39h selon l'activité Expérience : 2 ans minimum Formation : CAP, BEP et équivalents restauration exigé Secteur d'activité : Restauration traditionnelle