Mission Vous allez : - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l'offre Miléade - Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à l'organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis CDD - 5 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : Dès que possible - Date de fin : 05/11/2025 Rémunération : A partir de 1897 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Profil Compétences + expériences CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum Vous êtes : - Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser - Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre - Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis Vous avez envie : - De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région, - De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons - D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique - De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré) - D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise Cadre de travail L'établissement, situé sur la côte d'Azur, à 10 Km de Saint Tropez dispose d'une vue imprenable sur la mer. Sa capacité d'accueil est de 636 lits et 400 couverts (service en buffet, en salle et en terrasse). Il est a été intégralement rénové en 2019 et dispose donc d'équipements modernes et performants. Il est également équipé de nombreux terrains de sport dont court de tennis, d'une piscine, d'un bel espace bien-être avec terrasse en libre accès. Vous profitez d'un cadre unique, d'une ambiance conviviale, d'un accès direct à la plage et aux infrastructures de loisirs lors de vos temps libres. Cet établissement réputé et apprécié des clients offre un cadre de travail trés agréable et des périodes de challenge qui vous permettront de vous perfectionner et d'évoluer au sein de Miléade.