VOS MISSIONS : - Préparer et cuire une variété de pains et de viennoiseries selon les recettes et standards établis. - Utiliser et entretenir l'équipement de boulangerie pour assurer des opérations efficaces et sûres. - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux exigences de production quotidienne tout en garantissant une qualité supérieure. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Innover et proposer de nouvelles recettes ou améliorations pour enrichir la gamme de produits offerts. PROFIL RECHERCHE : - Expérience confirmée de 3 à 5 ans en boulangerie artisanale pour garantir un haut niveau de qualité - Maîtrise des techniques de panification et connaissance approfondie du CAP boulanger pour produire des pains et viennoiseries d'exception - Créativité culinaire pour proposer de nouvelles recettes et répondre aux attentes des clients - Capacité à travailler en équipe et excellent relationnel pour favoriser une ambiance de travail harmonieuse et productive - Rigueur et organisation afin de gérer efficacement les tâches quotidiennes et respecter les délais de production - Motivation et passion pour l'art de la boulangerie, reflétées à travers votre engagement et votre volonté d'innover constamment Poste à pouvoir du lundi au samedi de 3h à 9h