Cuisinier / Cuisinière (H/F) 90 - MEZIRE
Offre n° 193ZKYC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
90 - MEZIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2025
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe passionnée, dynamique . Vous avez un vrai sens des responsabilités et un petit grain de folie, parce qu'ici, on aime bosser sérieusement sans se prendre trop au sérieux ! Notre cuisine : Traditionnelle française, avec une belle place accordée aux pizzas, sur place ou à emporter. Vos missions : - Gérer les mises en place, - Superviser les stocks, - Élaborer des recettes. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et êtes force de proposition et apportez votre touche personnelle à nos plats. Horaires & rythme : - Établissement fermé : lundi, mardi, samedi midi et dimanche midi - Services en semaine relativement calmes (parfait pour soigner la mise en place) - Vendredi et samedi soir : gros services dans une ambiance festive (on est aussi un Bar - Restaurant - Club). Fin de service plutôt tardive le week-end, mais rythme plus léger en semaine. Le plus : Tu veux évoluer dans un lieu vivant, entouré(e) d'une équipe soudée et motivée, avec de la place pour t'exprimer en cuisine ? Rejoins-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2010.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - a défaut de diplôme de l'expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Concevoir des recettes et menus
- Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
FATI CAFE
3 à 5 salariés
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